まずはお昼から。
朝は食べません。私の場合、朝食べると眠くて仕事に差し障りがあるので、昔から朝は食べないです。いわゆるプチ断食にもなりますし。
お昼に私が食べるのが、「八ツ橋」です。
京都の人ですら当たり前すぎてあまり食べることがないお菓子。色々試しましたが、八ツ橋が一番私に合ってました。
まず、この約2年間のダイエット生活でわかったこと。
私の場合は、
「白米は食べる」
そして、
「乳脂肪分（バターや生クリーム）を避ける」
という２つが重要でした。
白米に関しては、一時期玄米に変えたこともあったのですが、消化が良くなくて、元々その症状だったのですが、便秘がひどくなりました。
八ツ橋の原材料は、米と砂糖とニッキ（シナモン）。それを「揚げる」のではなく、「焼いてる」のがポイント。無駄な油分を摂らないのが大事です。
さらに，もう一つ。私の場合、「和菓子は太りにくい」です。（ただし生地にバターを使うどら焼きは除外）
私がよく食べるのが、井筒八ツ橋本舗の八ツ橋（生じゃない焼いてるもの）なんですが、これが一袋120g。
毎日ほど食べる私でも、空腹でも半分ぐらい食べたら結構お腹ふくれます。
「なんで？」とずっと思ってたのですが、この八ツ橋、特に井筒八ツ橋本舗のものは硬いんです。これをしっかり噛んで食べてると、満腹中枢でも刺激されてるのかもしれません。
カロリーは一袋で483kcalですが、半分で終わりますし、だいたい60gしか食べないんだから、60g以上太りません。
それと非常に大事なのが、「毎食満腹になろうとしない」こと。私もそうでしたが、お腹減ってもいないのに、時間が来たから食べる、というのを恒常的に続けていて、そうして太っていくのです。八ツ橋は夕食まで「もたせる」ための手段です。お腹を減らすことが大切なんです。
惰性で食事を取ってないですか？それ、太りますよ。
というわけで、今回はお昼編でした。次回は夕食編、そして、番外編もお届けする予定ですので、今しばらくお待ちください。