エキサイティング | 麺場 元次 物語

エキサイティング

先日からの勉強




久しぶりに来店『次男坊』



春日本店にはチョイチョイ勉強しに行ってましたが、



オーナーさんがなかなか気づいてくれないので…



(まぁ、気づいてくれないのはゲンのラーメン屋としてのオーラが無いだけ……涙涙)






今回は キャナル店にお邪魔しました


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この度は『博多王』というセカンドブランドでの発信だ



テーマは九州よかとこ取りトンコツラーメンとでも言いましょうか



各県の特徴を取り入れ 自社のラーメンにフィードバック!




ガチャガチャ感が出るかな…なんて思ったけど




なにがなにが まとまってます




旨いっす!



さすがっす!






そんな事を考えながらラーメンを食べてましたら



ちょうどオーナーさんがお店にいらっしゃいました。




これはチャンスとばかり

初恋の女子高生ばりの気持ちでお声をかけさて頂きました











オーナー『梅本さん』






オーラがありましたね~~(*_*)



とても 年下とは思えません……(+_+)





恐る恐るお願いしたら

快く記念に写真も一緒に写って頂きました♪

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(改めて写真みるとゲンはちゃらい・
 梅本さんの落ち着き払ったオーラ… 俺も欲しい~~!!)






その上なんと僕の手帳にサインまで!!!



感謝っす!



そして そして 握手までして頂き!





しっかり吸い取らせて頂きましたよ~~!(^^)!


ありがとうございました!!!







その後は 味噌ラーメン『みその』さん




ここのラーメンも旨かったな~~

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味噌ラーメンって



辛かったり


うすかったり


なんてのが多いけど




ここはバランス良かったな~~

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つけ汁もしっかりお金かけてまっせ~~!(^^)!的な感じ!


(いかんいかんつい原価的な発想になってしまう……(+_+)



とにかく この2日間、ラースタで勉強になりました







元次もやるぜ~~!!!







じゃ、今日も そんな勢いだけの元次で!





おしまい