お洒落泥棒髭オトウサンの世界 -37ページ目

お洒落泥棒髭オトウサンの世界

江戸っ子気質。
心臓病で産まれた長男。
元気いっぱい!次男と長女のオトウサン。

元・料理人。現在製造業のお洒落とお酒が大好きな

髭オトウサンの日常をブログにしていきます。
主にシンプログからの投稿。

投稿写真

投稿写真

あ。

完成致したでありんす。うん。

髭オトウサン特製の

ポークジンジャー

と、

ポークステーキ。


ポークジンジャーは味醂を使わずに
〆に三温糖を、ふりかけ適度な甘味と照りを出すのにしよう。

ポークステーキはシンプルに塩胡椒、ガーリックパウダー。
ポイントはでぃすね、脂身をカリっと焼く事でありんす。

ガロニはニンジン、じゃがいも、玉ねぎをハーブソルトとバターでザックリといためんす。

髭オトウサン

中華とフレンチ以外なら出来るでありんすー。