お洒落泥棒髭オトウサンの世界 -32ページ目

お洒落泥棒髭オトウサンの世界

江戸っ子気質。
心臓病で産まれた長男。
元気いっぱい!次男と長女のオトウサン。

元・料理人。現在製造業のお洒落とお酒が大好きな

髭オトウサンの日常をブログにしていきます。
主にシンプログからの投稿。

投稿写真

こんばんは。
夕飯を食べ終わった

お洒落泥棒髭オトウサンですん。

あと1日ですね、うん。今年も。

今夜はね、先日、豚挽き肉を買ったんで、ハンバーグにしようかと思ったんでありんすよ。。
しかしてすね、普通のハンバーグじゃ面白くないんで、ちょっと考えたんす。
豚肉の脂って身体にはいいですし、スープに滲み出すと美味しいということを思い出したんで、
和風スープ・ハンバーグ
にいたしんした。
フライパンで表面のみを狐色に。
鍋には出汁と少しの醤油と塩。
白菜、人参、馬鈴薯を茹で→ハンバーグ投入。
グツグツ煮込み、最後に深谷ねぎの斜切りを入れ甘みをだしますん。

いや。実に美味しかったでありんすよ★