こんばんは。
晩酌を始めた。
お洒落泥棒髭オトウサンですん。はい。
御家族のご帰宅が21時ぐらいになりそうなんで、一足先に晩酌でぃす。
糠床。
料理人時代から始めたので20年以上やっとります。
今日の酒の肴は。。
糠床胡瓜。
炒った白ゴマと少々の鰹節と焼き海苔をふりかけますん。
皿の端には、手作りの、いりこの粉末出汁。
味をかえつつゆっくり晩酌でありんす★
晩酌を始めた。
お洒落泥棒髭オトウサンですん。はい。
御家族のご帰宅が21時ぐらいになりそうなんで、一足先に晩酌でぃす。
糠床。
料理人時代から始めたので20年以上やっとります。
今日の酒の肴は。。
糠床胡瓜。
炒った白ゴマと少々の鰹節と焼き海苔をふりかけますん。
皿の端には、手作りの、いりこの粉末出汁。
味をかえつつゆっくり晩酌でありんす★