黒糖レーズンパン

パン教室、今日はパウンドケーキの型で、黒糖レーズンパンを焼きます

こねて…

ねじって…

焼けた

レーズンいっぱい、黒糖の甘みが優しくておいしい

今日は発酵時間を使って、バターを手づくりしました

これを…

シェイクシェイク
振る、ひたすら振る。
音がしなくなってもまだまだ。
そしたらある瞬間、固形と液体に分離して、バターの出来上がり

のはずが
私の、さらに振りすぎて、ふわふわのバターミルクになっちゃった


あれ。
でも、思わぬ副産物。
せっだから、半分は砂糖で甘く、もう一つは塩でバターに仕上げました

りょうたも甘いバターつけてパクパク食べたな

ホント焼きたての美味しさはクセになります






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