「ばくばく」限定シリーズ

最近、木更津の「ばくばく」さんが限定ラーメンで「攻め」てます。
それも通常、営業を行っていない土曜日の夜に出すので、３周連続で行ってしまいました(^^;)
あ、限定ラーメンは全て￥950-です

第一弾

「特濃豚骨つけめん（飯割付き）」麺大盛り
『他の食材は使わず、豚と水だけで丸3日煮込んだ特濃つけめんです。通常の濃厚つけめんより、さらに濃厚でいつもと違った味わいをお楽しみください。』との事。(『』内はお店のツイッターより転記)
これはレギュラーメニューに加えて戴きたい一品でしたねo(^-^)o
ただ限定だから、ありがたく食せたのかもしれません。毎日仕込むと大変そうです(^^;)

そして翌週の土曜日に第二弾

「きのこらーめん」麺大盛り
『丸鶏と比内地鶏のガラがベースのスープに椎茸、しめじ、平茸を入れて炊いたものと、羅臼昆布、干し椎茸でとったスープを合わせたwスープです。きのこペーストは2種類のマッシュルーム、舞茸と牛脛肉を使ってます。エリンギの煮浸し、フライドえのき、ポルチーニオイルを合わせました。上にのっているきのこのペーストを溶かすと、洋風になります。』
これも季節に合った良い商品でしたo(^-^)o
個人的に麺が細麺だったのが残念。しかし、このお店は「つけ麺は太麺」「ラーメンは細麺」という仕分けをしているので、これはこれで満足でした。母親(７０代後半)でも食せそうな上品な味わいでした(^^)/

直近の第三弾

「汁なし坦々つけ麺」
『本場スタイルの胡麻ペーストの入っていない汁なし担々麺に、胡麻スープのつけダレをつけました。そのまま食べると黒酢の甘みと香りがよく、つけると胡麻が濃厚です。』
美味しかったのですが、正直つけダレがいらなかった位、完成度が高かったです。つけダレはチョット「おまけ」みたいになってしまいました。スープ割りもいただきましたが、通常のつけ麺に入れるスープ割りじゃ弱すぎました。ラー油がじゃまをしてＫＫしたんですが、その後の大会で投げてる最中にラー油の「げっぷ」が止まりませんでした・・・(^^;)

こんな感じで最近「攻め」てる「ばくばく」さんです。次回は「二郎系」との話が・・・
姉妹店の「ブタソバ屋」みたいなラーメンならチョットいらないぞ・・・

直近のその他

先日、朝から中途半端な時間(１５：００）まで投げてしまい昼食に寄った木更津「林家」
以前は「クキワカメラーメン」とかあったのですが、ベースの「ラーメン」にトッピング券を購入する方法になったみたいです。
「ラーメン」(￥700-)「クキワカメ」「味玉」「半ライス」「キャベチャー(茹でたキャベツとチャーシューを合わせてタレをかけたもの)」各(￥100-)
いいのか？１６:００前位にこんなに食して・・・

そして先ほど食してきた(笑)「ちばから」

「らーめん＋豚券」前呪文「麺少な目・れん草・生卵」後呪文「油以外全部」大将端豚ありがとうo(^-^)o
相変わらずの「ネ申月豕」ですね(^^)v。本当に地元にあって良かったと毎回思い週イチで通いながら早４年・・・飽きないなぁ・・・

二郎三田本店o(≧▽≦)o

またもや久々ですm(_ _)m

帰りの電車で打ってますが、本日は販売士の更新講習を受けに都内へ。

でもA7:00-9:00まで仕事してます凸(-_-#)

講習そのものは13:00からでしたが、どうせ上京するなら総本山でしょう！との事で田町へ。

有名ブロガー「コウスケ」さんの情報を良く見ながら着きました!

着が10:40位で7人位の待ち。食券を前の学生3人組の後で購入したら後ろの学生に抜かされました凸(-_-#)

でも初なので我慢がまんo(^-^)o

並んでる最中に量の確認、「麺少なめ」を伝えました。着席して程なく「にんにくお入れしますか？」「お願いします」のやり取りの後着丼。

「ぶたラーメン」(¥700-)麺少なめにんにく。

感動 o(≧▽≦)o 目の前に総本山のラーメンです！しかも総師よりの手渡しでした！

考える事は一つ「やられ(残さ)ない様にしないと...」緊張のあまりぶたさんが何枚入っていたか忘れて夢中で食しました。

麺少なめにして正解。無理なく食せましたo(^-^)o危うくKKするのを抑えて完食。

良い思い出になりました。

今の仕事ですと、土曜日以外行けないので、平日の午前中という貴重な時間に行く事が出来て良かったです。

次の目標は週イチで行っている「ちばから」繋がりで京成大久保にお邪魔したいです。

ちなみに帰って職場です凸(-_-#)

チェックしないと夜中に叩き起こされる...

9月度まかもん

先日第二月曜日は、毎月恒例(生活のかかった)「まかもん大会」でした。

毎月上位商品の「お肉」を求めて目を血走りながら(笑)参加。
結果

ＨＤは「５」で４Ｇトータル「２０」でしたが、この日はスクラッチ(ハンディ無し)でもAve232.7という自身の近年では一番高いAveだったと思います。今回はLowHigh差が「１４」というのが自分自身の自信になりました(安定しているという意味です)

今回の勝因は、今月のレーンコンディションが極端な「ハイスコ(アが出る)レーン」だと思います。自分がボウリングに嵌った初期の「ラウンドワン」のコンディションがこんなでした。なので常連さんは結構割っちゃって(スプリットが多く出て)スコアが伸び悩んでいたと予想します。自分のＢＯＸでは同じラインを投げる方がいらっしゃらなかったので、オイルの伸びも気にせず打てました(^^)v

その中でもパフェ(Perfect)を出した方がいらっしゃいました。流石！でもその方優勝ではなかったんですよね。優勝の方はスクラッチで「１００１(！)」Ave250ですよ！パフェを出した方は２位でここまでが「牛肉」です。σ(^_^;)は３位で

「フルーツ詰め合わせ」(Ｔ▽Ｔ;)贅沢言っちゃいけないんですけどね・・・
４位は「海の幸詰め合わせ」５位は「野菜詰め合わせ」６～７位は「豚肉」８～９位は「鶏肉」で、飛び賞以外は参加賞がもらえます。決まった賞以外は参加賞も出ない大会が多い中、参加賞もありがたいこの大会は自分の中で参加最重要大会です！今回の参加者は２３人でした。月末には「裏まかもん大会」というのがありますので、次回はお肉を狙います！(６～７位がいいな(笑)

いつもの今日行った「ちばから」

「ら～めん」(￥840-)前呪文「麺少な目・れん草(￥50-)・海苔(￥50-)・生卵(￥30-)」後呪文「アブラ以外全部」久々に今回は「海苔」を注文してみました(^^)v

(たまには豚さんのアップなど(笑)大将端豚ありがとうo(^-^)o今回は豚さんが「ペキア豚」(ぺっとぼとるのキゃっぷよりアつい豚・・・と勝手に造語)で幸せしあわせo(^-^)o

シルバーウィークまで後少し、我儘なオーダー炸裂で土曜日まで精神状態が持つのでしょうか・・・それを超えれば少し休めるかな・・・？