今日は久しぶりに良いお天気
天気を気にしてハラハラすることもないし
きもちがいいです～
今日が入学式のところが多いんでしょうか？
桜はどうでしょうね。
葉桜になってしまったかな。
まだあるといいんだけど。
お天気になってよかったですね。
この晴れやかな日に新たなスタートが出来て
よかったですね。
皆さんの記憶の中に大切に留めて下さい。
おめでとうございます≧(´▽｀)≦
話は変わりますが、
先日土佐の名産品、文旦を頂きました。
知っていますか？
グレープフルーツみたいなんだけど、酸味はなくて
房を剝いていても果汁がたれなくて食べやすいんです。
すっごくおいしいよ
その文旦の皮で「マーマレード」をつくりました。
同封のしおりに書いてあったので、チャレンジしました。
なんと！文旦はジャムにしても美味しいです。
でも主人は「マーマレード」が嫌いなので残念です。
主人用には、あまおうで作ったイチゴジャムです
手間は掛かりますが、添加物なしで、糖度も好みに出来ますし
なにより自分で作ると美味しさが違いますよね
もう一回、文旦でマーマレードを作ろうとおもいます。