ポムドン

★最近トライしてみて美味かった飯★

1位：ポムドンビビンバ。バズっている
らしい。ネットにあった「サニーレタスで
代用できるレシピ」で作ってみたら
これマジ簡単だしうまいし、健康にいいし。
何よりも野菜を食わないジョーも
タレかけてレタスお代わりしてて
サニーレタス2束が一瞬で消えた。


2位：カルニタス。タコス用の煮込み肉、
みたいな。ネットのレシピ通り
オレンジ絞って皮ごと煮込んで、
そこらへんにあったスパイスを適当に
入れたら美味かった。けど本当は
3時間ぐらい煮込まないといけないらしい。
ガス代もったいないので1時間で止めたので
そこまでほろほろにはならなかった。
オイラは豚バラじゃなくて鶏胸肉を使用。


3位：トマトのブルスケッタ。これも
インスタで流れてきた。イタリア人シェフ
直伝のレシピらしいけど、トマトに
オリーブオイルと胡椒と塩とバジル
かけただけ。ちょっと物足りないから
なに加えればいい？ってチャッピーに
聞いたら「アンチョビ一択ですよ」と言われ、
その通りやったら正解でした。


【伝言　4755】「ここ最近食べたので
　一番美味かったのはPTA飲み会で行った
　中華料理屋の『いんげんの四川風炒め』。
　山椒がガッツリ効いてて絶妙」