一月中はバタバタ。
年がら年中のバタバタ。
コーヒーくらいは落ち着いていただきたいものです。
これも最近はカリウムの制限で微妙なのでございます。
なみなみとブレンドコーヒー☕︎
ああ、この一杯のいい感じ。
寒さの中での贅沢品です。
ブラックコーヒーです。
後ろに映るスイーツは
抹茶といちご🍓のティラミス。
マスカルポーネは控えめでクリーミー重視の設計です。
チーズならリバロとかゴルゴンゾーラでも大好きな拙者には、もっとマスカルポーネが効いていても問題ありません。
ココアパウダーの代わりにお抹茶パウダー。
納得な味わいです。
ならばもっと冒険してタルト形ではなくて煎茶風味のカステラにティラミス生地を乗せてもっとたっぷり抹茶パウダーを使ってみるのも面白いかもしれないのです。
ー最近は素直に食べていませんね♪
明日も頑張って参ります。
焼売です。
シウマイでは、ございません。
なぜなら崎陽軒の商品ではないからです（笑）
高級スーパーのお惣菜であるイタリアン焼売がお手頃価格にプライスダウンですから買い求めます。
(*´ー｀*)
普通の焼売にチーズとトマトソースを乗せただけ気分のイタリアンでした。
イタリアンな焼売。
興味深いです。
焼売を食べたイタリアンのシェフに創案していただきたいものです。
ニョッキの生地に焼売の種を入れて蒸してチーズとトマトソースで食べるとか。
カリフォルニアロールが許されるのですから本格的なイタリアン焼売を食べてみたいものです。
アップすると不思議なお料理です。
見かけはグラタンっぽいです。
この焼売をおかずに夕飯です。
職場のレンジで熱々にしました。
寒さに負けません。
大根と人参の水煮も熱々です。
結構な顔触れでご馳走でした。
明日も頑張って参ります。
今朝方は、一段と寒くありませんでしたか。
辛いけど、まあ、季節ですから。
寒さに負けない衣類と共にあったかいごはんが欠かせません。
そのような時に、麻婆豆腐ご飯。
このような傑作のお弁当に行き当たります。
爽やかな辛さ。
ご飯とのバランス
熱々のお豆腐。
これは助かります。
あったかいお味噌汁の援護。
切り干し大根の煮物。
この中の油揚げが感動的美味です。
トマトと胡瓜の葉っぱサラダを久しぶりにいただきます。
こんな感じのあったかい食卓です。
今日はいつもとは違う出張先での仕事です。
午後の頑張って参ります。
