休日です。
ひんやりし始める夕暮れ時には温かい夕飯で対抗しましょう。
伊勢佐木町のお蕎麦屋さんです。
かなりの年季の入ったお店です。
玉子とじ蕎麦をいただきます。
茹で上げて温かい汁の蕎麦。
その上に蕎麦汁でといて火を通した玉子を乗せる。
この一杯のお蕎麦が衝撃です。
飲めるように艶やかな玉これは加熱に心配りがあります。
ムラがないのです。
その中にもほうれん草
海苔が具材として存在します。
玉子が具として存在した
お蕎麦を高める。
これはもう技術的に考案された。
計算されたお蕎麦ではありませんか？
さすがにこの町域は立ち食いそばのお店ではできないのではありませんか？
細打ちでしなやかなお蕎麦とともに、お蕎麦の技術を堪能します。
なるほどねー
池波正太郎さんが愛するお蕎麦の楽しみを少し分けたいただいたような気分です。
物を味わうパターンがまた増えました。
ではみなさま ご機嫌よう（笑）
ルーティンと化している毎日のようにいただくキャベツですが、今日は何故かとびきりおいしい。
細く、切り口が鮮やかです。
千切りの機械のカッターを手入れしたのでしょうか？
毎日のことでも変化に気づくってのはいいものです。
好物のお手紙価格のカラフトししゃも。
たまにはレモンを絞って見ましょうか。
やっぱり塩味が効いています。
タコと胡瓜とわかめの酢の物は薬の代わりです。
健康維持に役立つ
ような気がします。
これも好物です。
雑穀米と豆のごはん。
しっかり噛み締める。
このテクスチャ。
結構な顔ぶれの夕飯でした。
お昼ごはんのおかずに秋刀魚の塩焼き。
スーパーでお安かったのです。
内臓とヒレなどは外されていますがしっかりと尾頭つきです（笑）
秋刀魚は、骨離れが良くて重宝しますが職場での昼ごはんには適切であったか。
冷や汗ものです。
おいしい誘惑とお値段には負けました。
塩焼き最高です。
揚げても和風に煮ても良いですが塩焼きは、飛び抜けておいしい。
今回選んだご飯パックもかなりおいしい逸品のご飯パックです。
秋刀魚の塩焼きとおいしいご飯。
この上なくよい組み合わせであるのです。
キャベツもしっかりといただきます。
わかめとワンタンスープであたたまります。
このようなお昼ごはんでした。
