季節外れのあったかい陽気で連休の二日目を過ごしました。
久しぶりに、もつ煮込みの定食です。
元々住宅地の只中にお惣菜のお店として出発しましたがいろいろコロナとかで居酒屋さんにシフトしました。
でもお惣菜の確かなおいしさは、健在なのです。
モツの存在も匂いもあります。
でも一緒にいただく葱がしっかりと役割をはたします。
味噌味でまとまって。
ゴロゴロのモツの下に熱々の絹漉し豆腐です。
これだけならお酒のお供になってしまうでしょう。
お野菜たっぷりの豚汁です。
かなりの量の生姜。
ああ、これはあたたまります。
というか暑いですけど（笑）
手作りのおいしいお味噌汁です。
お店のマダム謹製です。
解いたお味噌を濾していない。
このような感じが手作り感を強調します。
インスタントでは味わえません。
手作りってのは嬉しいものです。
ご飯がいい感じ。
このような顔ぶれの定食です。
このようなカトラリー。
箸置きまであります。
お店の心構えを感じるセットです。
おまけのフルーツをいただきました。
ありがたいことです。
梨がこれほど甘いとは！
今夜は、早く寝てしまいましょう。
