休日です。

午前中に皮膚科の定期検診です右足の親指の付け根の潰瘍の治療と経過観察です。

皮膚科のお医者さんに「真面目にお薬つけているので順調ですね」と珍しくお褒めの言葉を賜りました。

そうして午後にみなとみらいをぶらぶら。

野毛のイタリアンを生業にするリストランテを本店とするカフェで一服しています。

カスタードプリン🍮

おおかたの予想を上回ります。


形が崩れません。

弾力がものすごい‼️

プリンの見事な味わいとカラメルの微かな苦味。

でも、しっかり歯応え。

甘いデザートのをした卵とミルクのテリーヌのようです。

あゝおかわりしたい‼️

そのくらいに おいしい。

くたびれきみの休日にシャキッと気合いを入れる逸品デザートです。


ダージリンもティーパックながら味わい深い熱々に提供されます。


印象的なスプーン🥄

リストランテ譲りのしっかりと手に収まる重さ。

手触りがいいスプーン。


このような感覚は、やっぱり外食ならではのワクワクです。

この後もぶらぶらしましょうか。


本日のおかずは白色系統です。

いつものスーパーのお惣菜です。

鳥もも肉のマスタード風味焼き

お料理番組なら

粒マスタードとはちみつと白ワインとブイヨンでふっくら焼いた鳥もも肉をいただきましょう。

というような感じでしょうか?(笑)

粒マスタードがお上品です。


本日は、白菜をさっと茹でた状態です。

おいしいのでもりもりいただけます。

コシヒカリのご飯パック


これが正解です。


午後も頑張ってまいります。


鶏胸肉のひき肉が安かったのでミートソースを作ってみました。

思い切って減塩です。

トマトの水煮缶詰の塩分だけです。

ひき肉 トマト 玉葱 しめじ 舞茸

煮詰めて、にんにくをこれでもか‼️

タイム 黒胡椒 ローズマリー

香草も色々。

やっぱり塩味が欲しいで。

鶏肉と玉葱とにんにくをオリーブ油で炒めればよかったかも。


たっぷり水煮キャベツを熱々仕上げでいただきます。


お昼ご飯は、このように。

午後も頑張ってまいります。