名古屋の日帰り旅の続きです。

レミニセンスでランチして、ストリングス ホテル名古屋へ。


ラウンジには、クリスマスツリーがありました。


分かりにくいけど、ほうじ茶です。

ここには、友達の友達がパティシエさんでいて、パフェを頂きました。



まずは、クリスマス限定のパフェ✨
ツリーのように、華やかでした。



トリュフのパフェ✨
しっかりトリュフを感じられるパフェでした。


楽しかったパフェの味比べ。
友達の友達のパティシエさんにお会計で御馳走になったことを知り恐縮しました。
土曜の夕方に満席の大人気のラウンジでした。アフターヌーンティーもありましたよ。
少し前の話ですが、名古屋のフレンチでお気に入りのレミニセンスさんへ。
友達と友達の友達と3人で。




予約は友達に任せていたのでランチコースです。
ペアリングにしました。


まずは、シャンパーニュ✨


料理は定番の雲丹から。






鱈の白子の料理✨

ラビットのパン🍞美味しすぎて3回お代りです(爆)


トリップ。イタリアのトリッパと同じです。呼び名の違い。




オマール海老✨
くるんで手でかぶりついた✨






鰻✨葛原シェフのスペシャリテ✨
楽しく、美味しいランチはまだまだ続く✨