少し前の話ですが、名古屋のフレンチでお気に入りのレミニセンスさんへ。
友達と友達の友達と3人で。




予約は友達に任せていたのでランチコースです。
ペアリングにしました。


まずは、シャンパーニュ✨


料理は定番の雲丹から。






鱈の白子の料理✨

ラビットのパン🍞美味しすぎて3回お代りです(爆)


トリップ。イタリアのトリッパと同じです。呼び名の違い。




オマール海老✨
くるんで手でかぶりついた✨






鰻✨葛原シェフのスペシャリテ✨
楽しく、美味しいランチはまだまだ続く✨