シッピのグルメな食いしん簿～京都で話題のイタリアン Vena（ヴェーナ）②～

京都グルメ旅の続きです。





玉葱   芽葱  キャビア





桜鯛のカルパッチョ
熟成させて表面だけ炙ってます。
コシアブラが美味しかった❤
カラスミもアクセントにきいてました。



こちらのワインで合わせました。







カトラリーを置く大理石も高貴でお洒落な感じです。



白、緑色の両アスパラと蟹
ザバイオーネソースをアレンジしたソースが絶品でした✨



こちらのワインと合わせました✨



フォアグラ  サマートリュフ  タルト  チェリー  ソルベ  
口のなかで素敵なハーモニーを奏でました❤


こちらのワインと合わせました✨

どれも唸るような美味しさ✨

至福なディナーは、まだまだ続く…

シッピのグルメな食いしん簿～京都で話題のイタリアン Vena（ヴェーナ）①～

京都グルメ旅の続きです。
この日の京都のメインイベント的に、丸太町駅から徒歩３分くらいのとこにある、Vena（ヴェーナ）さんにディナー行って来ました。






ディナーは、17：30からです。
18時予約してました✨









お気に入りのカウンターです。
ディナーは、13000円（税サ別）です。
予約の時点で、アッビナメント込で、23000円でお願いしてました。


まずは、カデルボスコのフランチャコルタから✨







グリッシーニは、好きなだけ✨
とりあえず、２本(笑)
パンは、自家製ではありません。
ワクワクなディナーが始まります。

続く…(笑)