１５日に京都に行ってきましたo(^o^)o
夕方から大阪であるMr.Childrenのライブが決まってから計画した自分の誕生日祝いのメインイベントで、大好きな京都のIL GHIOTTONEにしたんですよ＼(^o^)／
お店行く前に、朝ご飯に本家 第一旭 たかばし本店に行き、観光では、鈴虫寺、八坂神社、高台寺、坂本龍馬の墓、清水寺に行きましたが内容省きます(笑)
話を戻して、イルギオットーネのお店行くときにわかりやすいのは八坂の塔(法観時)
昼間ならこの五重塔を目指していけばいいんですo(^o^)o
二年坂を下から行き建物にぶつかると左へ行きます。
ん？なんだ？
こんなの気にしない。奥へ行くんですo(^o^)o
すると…
お店発見＼(^o^)／
お花があったのはおそらく今月９日でお店が10周年だったからだと思いますo(^o^)o
俺も勝手にささやかですが花束贈りましたo(^o^)o
本日のコースは誕生日祝いで奮発しまして…
15750円のスペシャルコース＼(^o^)／
ディナーコースも予約すればランチに食べれるんですよo(^o^)o
先に本日のコース内容はこちら…
なんとこれ、笹島シェフ直筆＼(^o^)／
幸せ＼(^o^)／
ドリンクは誕生日なんでシャンパン的なことをしようと考えて普段お酒を飲まない俺は何が良いかわからない(-_-;)
ワインなんて語れない(-_-;)
なんで、お手頃でオススメを教えて下さいと事前に予約時にお伝えしていたら担当のマネージャーさんが持ってきて見せてくれましたo(^o^)o
計５本。右から２本がスプモンテ(イタリア産)で、残りがシャンパンです。
それぞれ特長を教えて頂き最初の選択でスプモンテにしました。
悩んだあげくイルギオットーネが推奨してる右から２番目のやつにしましたo(^o^)o
美味しい＼(^o^)／
それからまもなくマネージャーさんが、良かったらもう１本と飲み比べしてみますか？と言われたのでしちゃいましたo(^o^)o
両方美味しいけど後のフェラーリってやつのほうがの後味がしまってたo(^o^)o
最初に飲んだ方が好みに合うo(^o^)o
それでは先ずは、グリッシーニとパンをまとめてo(^o^)o
パンは５種類あって、くるみやフォカッチャなどです。全部食べてくるみパンだけお代わりしましたo(^o^)o
ようやく前菜です。長い？でも付き合って下さいo(^o^)o
最初の１皿は、スッポンのアクア･バッツァ スッポンの卵に見立てたサフランのパスタです。
ロイヤルコペンハーゲンのお皿でテンション上がるシッピですo(^o^)o
スッポンって食べるの久しぶりだけどコラーゲンエキス注入できて美味しかったo(^o^)o
前菜２皿目は、マグロと大根のインサラータ 自家製カラスミ添えです。
見た目がお寿司見たいですが舎利に見えるのも大根ですo(^o^)o
マグロのトロの脂身と大根のサッパリ感がうまくマッチしてましたo(^o^)o
前菜３皿目は、自家製クリーミーなモッツァレッラチーズとズワイガニ とろとろ卵を包んでです。
これね、スプーンを入れると半熟卵が出てきて面白かったo(^o^)o
目でも楽しむ、これ大事＼(^o^)／
前菜最後は、やわらか鮑とかぶら蒸し ウニと肝ソースで 黄柚子の香りです。
やわらかい鮑って初めて食べたかもo(^o^)o
肝ソースにウニと一緒に食べると見た目よりあっさりで美味しかったo(^o^)o
ようやく前菜終了でパスタ(笑)
パスタはフグと白子のスパゲティ 七味風味
このスパゲティがね、本当に１番感動した＼(^o^)／
食べたパスタの中で１位ですo(^o^)o
九条ネギと七味が合うんだね＼(^o^)／
旬のものはやっぱり１番だわo(^o^)o
しかもこのスパゲティは増量してもらってるんですよo(^o^)o
次はお気に入りのリゾットで、百合根と白トリュフのリゾットです。
ここでは、目の前で完成させてくれますo(^o^)o
先ずは、パルメジャーノを混ぜ混ぜo(^o^)o
次に白トリュフを削ってスリスリ(笑)
この眺め最高＼(^o^)／
で、完成したのがこちらです。
チーズ好きにはたまらないリゾットo(^o^)o
百合根にリゾット合うわo(^o^)o
食べ終わると素敵なゲストが来てくれましたo(^o^)o
手の部分がぶれててすいません(T-T)
お綺麗な方、笹島シェフの奥様です。
しかも誕生日プレゼント頂きました＼(^o^)／
開けてみると、ストールでしたo(^o^)oオシャレさんになれる＼(^o^)／
笹島シェフ、奥様ありがとうございました(T-T)
そしてメインのエゾ鹿登場ですo(^o^)o
北海道エゾ鹿の炭火焼き 鹿肉のラグーとリンゴのパイ包み
これね、メイン入れるの忘れてて、後で付け加えたがら写真は一番最後にあります。美味しかった＼(^o^)／ 喜んで盛り上がってたらさらにこれが登場…
かなり照れましたが嬉しかった＼(^o^)／
口直しのシャーベットをいただいて…
先ほどのバースデーケーキを切り分けていただいて…
最後に珈琲o(^o^)o
面白いスプーンo(^o^)o
こういう遊び心好きo(^o^)o
食べやすさ、飲みやすさばかりを追求したら面白いないもんね(T-T)
ゆとりセンスは大切＼(^o^)／
美味しい料理に奥様とのお話…
いろいろお話し過ぎて３時間半もいましたo(^o^)o
最後はMr.Childrenライブがあるためまいたくらいです(-_-;)
記憶に残る色褪せない誕生日ランチになりました＼(^o^)／
笹島シェフ、奥様、スタッフの皆さんありがとうございましたo(^o^)o
また伺います＼(^o^)／
あ
珈琲の時のスプーン写真忘れてた(T-T)
長いブログを最後まで見てくださりありがとうございましたo(^o^)o
携帯でよく俺も頑張って書いたわ(笑)
夕方から大阪であるMr.Childrenのライブが決まってから計画した自分の誕生日祝いのメインイベントで、大好きな京都のIL GHIOTTONEにしたんですよ＼(^o^)／
お店行く前に、朝ご飯に本家 第一旭 たかばし本店に行き、観光では、鈴虫寺、八坂神社、高台寺、坂本龍馬の墓、清水寺に行きましたが内容省きます(笑)
話を戻して、イルギオットーネのお店行くときにわかりやすいのは八坂の塔(法観時)
昼間ならこの五重塔を目指していけばいいんですo(^o^)o
二年坂を下から行き建物にぶつかると左へ行きます。
ん？なんだ？
こんなの気にしない。奥へ行くんですo(^o^)o
すると…
お店発見＼(^o^)／
お花があったのはおそらく今月９日でお店が10周年だったからだと思いますo(^o^)o
俺も勝手にささやかですが花束贈りましたo(^o^)o
本日のコースは誕生日祝いで奮発しまして…
15750円のスペシャルコース＼(^o^)／
ディナーコースも予約すればランチに食べれるんですよo(^o^)o
先に本日のコース内容はこちら…
なんとこれ、笹島シェフ直筆＼(^o^)／
幸せ＼(^o^)／
ドリンクは誕生日なんでシャンパン的なことをしようと考えて普段お酒を飲まない俺は何が良いかわからない(-_-;)
ワインなんて語れない(-_-;)
なんで、お手頃でオススメを教えて下さいと事前に予約時にお伝えしていたら担当のマネージャーさんが持ってきて見せてくれましたo(^o^)o
計５本。右から２本がスプモンテ(イタリア産)で、残りがシャンパンです。
それぞれ特長を教えて頂き最初の選択でスプモンテにしました。
悩んだあげくイルギオットーネが推奨してる右から２番目のやつにしましたo(^o^)o
美味しい＼(^o^)／
それからまもなくマネージャーさんが、良かったらもう１本と飲み比べしてみますか？と言われたのでしちゃいましたo(^o^)o
両方美味しいけど後のフェラーリってやつのほうがの後味がしまってたo(^o^)o
最初に飲んだ方が好みに合うo(^o^)o
それでは先ずは、グリッシーニとパンをまとめてo(^o^)o
パンは５種類あって、くるみやフォカッチャなどです。全部食べてくるみパンだけお代わりしましたo(^o^)o
ようやく前菜です。長い？でも付き合って下さいo(^o^)o
最初の１皿は、スッポンのアクア･バッツァ スッポンの卵に見立てたサフランのパスタです。
ロイヤルコペンハーゲンのお皿でテンション上がるシッピですo(^o^)o
スッポンって食べるの久しぶりだけどコラーゲンエキス注入できて美味しかったo(^o^)o
前菜２皿目は、マグロと大根のインサラータ 自家製カラスミ添えです。
見た目がお寿司見たいですが舎利に見えるのも大根ですo(^o^)o
マグロのトロの脂身と大根のサッパリ感がうまくマッチしてましたo(^o^)o
前菜３皿目は、自家製クリーミーなモッツァレッラチーズとズワイガニ とろとろ卵を包んでです。
これね、スプーンを入れると半熟卵が出てきて面白かったo(^o^)o
目でも楽しむ、これ大事＼(^o^)／
前菜最後は、やわらか鮑とかぶら蒸し ウニと肝ソースで 黄柚子の香りです。
やわらかい鮑って初めて食べたかもo(^o^)o
肝ソースにウニと一緒に食べると見た目よりあっさりで美味しかったo(^o^)o
ようやく前菜終了でパスタ(笑)
パスタはフグと白子のスパゲティ 七味風味
このスパゲティがね、本当に１番感動した＼(^o^)／
食べたパスタの中で１位ですo(^o^)o
九条ネギと七味が合うんだね＼(^o^)／
旬のものはやっぱり１番だわo(^o^)o
しかもこのスパゲティは増量してもらってるんですよo(^o^)o
次はお気に入りのリゾットで、百合根と白トリュフのリゾットです。
ここでは、目の前で完成させてくれますo(^o^)o
先ずは、パルメジャーノを混ぜ混ぜo(^o^)o
次に白トリュフを削ってスリスリ(笑)
この眺め最高＼(^o^)／
で、完成したのがこちらです。
チーズ好きにはたまらないリゾットo(^o^)o
百合根にリゾット合うわo(^o^)o
食べ終わると素敵なゲストが来てくれましたo(^o^)o
手の部分がぶれててすいません(T-T)
お綺麗な方、笹島シェフの奥様です。
しかも誕生日プレゼント頂きました＼(^o^)／
開けてみると、ストールでしたo(^o^)oオシャレさんになれる＼(^o^)／
笹島シェフ、奥様ありがとうございました(T-T)
そしてメインのエゾ鹿登場ですo(^o^)o
北海道エゾ鹿の炭火焼き 鹿肉のラグーとリンゴのパイ包み
これね、メイン入れるの忘れてて、後で付け加えたがら写真は一番最後にあります。美味しかった＼(^o^)／ 喜んで盛り上がってたらさらにこれが登場…
かなり照れましたが嬉しかった＼(^o^)／
口直しのシャーベットをいただいて…
先ほどのバースデーケーキを切り分けていただいて…
最後に珈琲o(^o^)o
面白いスプーンo(^o^)o
こういう遊び心好きo(^o^)o
食べやすさ、飲みやすさばかりを追求したら面白いないもんね(T-T)
ゆとりセンスは大切＼(^o^)／
美味しい料理に奥様とのお話…
いろいろお話し過ぎて３時間半もいましたo(^o^)o
最後はMr.Childrenライブがあるためまいたくらいです(-_-;)
記憶に残る色褪せない誕生日ランチになりました＼(^o^)／
笹島シェフ、奥様、スタッフの皆さんありがとうございましたo(^o^)o
また伺います＼(^o^)／
あ
珈琲の時のスプーン写真忘れてた(T-T)
長いブログを最後まで見てくださりありがとうございましたo(^o^)o
携帯でよく俺も頑張って書いたわ(笑)
