記憶力、向上するかも!チアシードってすごい!
これから気温が高くなってくると、食欲が減退してくるんですよねなので、少しでも栄養があるもの、身体に良いものを食べる!今までも、「ブルーベリー」「豆乳」「抹茶」「ごま」「きなこ」などをいろいろな物に混ぜて食べてバランスアップしてきました。最近は、「チアシード」にハマってます。チアシード 900g 混合 無味 無臭 食物繊維 オメガ3 植物性たんぱく質 スムージー 料理用 NICHIGA(ニチガ) M01楽天市場味はないんです。それに黒い粒。見た目は本当に美味しそうではない・・・。でも栄養はあるんですよ。チアシードって中南米原産の「チア」という植物の種(シード)です。最大の「魔法」は、水に浸すと約10倍〜12倍に膨らみ、周りがゼリー状(グルコマンナンという食物繊維)に包まれること。これが独特のぷるぷる・プチプチ食感を生み出します。主な栄養メリットってオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸): 青魚などにも含まれる良質な油が豊富です。食物繊維: 便秘解消や、お腹の中で膨らむので満腹感が得られやすく、ダイエットの強い味方になります。その他: カルシウム、鉄分、亜鉛などのミネラルも手軽に補給できます。でも・・・超重要!食べる時の注意点チアシードを食べる時は、「必ずしっかり水分を吸わせてから食べる」のが鉄則です。乾燥した生の状態のまま大量に食べると、お腹の中の水分を過剰に吸収してしまい、逆に便秘になったり胃腸が荒れたりすることがあります。また、種にある天然の酵素抑制物質を無効化するためにも、水分に戻すのが正解です。戻す比率の目安: チアシード 1 に対し、水や液体 8〜10浸す時間: 最低でも10分〜15分(理想は一晩じっくり冷蔵庫で寝かせる)1日の摂取量は健康に良いものですが、食物繊維が非常に豊富なので、1日あたり大さじ1杯(約10〜12g)程度を目安にするのが調度良いとされています。少しで良いのに結構お腹にきます。一緒に混ぜる物を工夫するのも楽しい。私は、ブルーベリーと豆乳、抹茶、ハチミツを混ぜます。色は微妙ですが栄養満点で満足な朝食です。食べ始めて思ったことは、記憶力が良くなった感じがします。頭の回転もスムーズ!だから、仕事がスムーズなんです。これはとても良い効果です。魚でオメガ3脂肪酸を摂ろうとすると結構面倒なんですけどこれは簡単!だから、受験生やまだ小さなお子さんならお味噌汁に軽く入れても良いのでは?価格もお手頃なので気軽に試せると思います。私は満足していますね。是非お試しあれ♪