祐天寺「豆種菌」に行ってきました。
こちらのウリは何といっても出されるものが全て 発酵してます
。お刺身盛り合わせ。
お刺身も甘酒につけて発酵させてます。
特に絶品はいかの塩辛でした。
サラダです。
ドレッシングは時間が経過した甘酒が自然発酵した米酢です。
甘み・・・うまみ成分がぐっと詰まってます。
お酒もお料理もデザートも全て美味しかったです。
ジャンクフードの多い男性
に是非食べさせてあげたいですね。もちろん、発酵食品は美容にも最適なので女子力
アップです。ぜひ足を運んでみて下さい。（にっこり笑顔）
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（仲人マダム取材情報）
☆２０１１年８月５日 バラエティー番組 「ちょこっとイイコト」出演 テレビ東京 （最新）
☆２０１０年１１月１２日 ニュース・報道番組「ひるおび！」出演 ＴＢＳテレビ
☆２０１０年１０月７日 「Ｈａｎａｋｏ」 Ｐ７５掲載 マガジンハウス
☆２０１０年８月１７日 ニュース・報道番組「スーパーＪチャンネル」出演 テレビ朝日
☆２０１０年８月 「女性リーダー名鑑２０１０」 Ｐ１９４掲載 株式会社 エルガアル
☆２０１０年３月１６日 ニュース・報道番組「スーパーＪチャンネル」出演 テレビ朝日
☆２００９年１０月８日 「Ｈａｎａｋｏ」 Ｐ９９掲載 マガジンハウス
☆２００９年７月１日 「anan」 Ｐ６０～６１掲載 マガジンハウス
他取材多数です。