明星食品は、タテ型カップめん「明星 チョッパヤ バリカタ細麺 ねぎ油豚骨しょうゆ」、「明星 チョッパヤ バリカタ細麺 ラー油とんこつ」を、5月21日から発売する。 「明星 チョッパヤ バリカタ細麺」は、1分で湯戻しできるバリカタの油揚げ麺が特長のタテ型カップめん。硬さを追求した細麺は、芯がギッシリと詰まった食感を持つ伸びにくい麺質に仕上げ、湯戻りの早い麺が持つ伸びやすさを克服したという。スープは豚骨系味覚をベースに、これから暑さを迎える季節に合わせ、別添の調味油で食欲を刺激する白ねぎの「香り」とラー油の「辛さ」をプラスしたとのこと。http://news.livedoor.com/topics/detail/6504613/
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