日曜の朝の米粉マフィン

4son.のチカです。
明けましておめでとうございます。
今更ですみません。
今年も皆様、どうぞよろしくお願いいたします。
今年は昨年よりも、4son.の活動に力を注いで参ります！！！

さて。
今朝は米粉マフィンです。
米粉パンケーキミックスをボウルに入れまして、油と豆乳を入れて混ぜる。
25分オーブンにて焼きまして、メープルシロップを塗って完成です。

ホットケーキは焼く作業につきっきりですが、マフィンはオーブンにお任せです。
その間に他の家事ができますので、助かります🎵





米粉パンケーキを作りつつ、白いたい焼きも作ってみたりして(これは昨日の朝の)。
中には煮リンゴ入れて、なんだかマダラになってしまいました。次回はもう少し上手に。。。





不器用でせっかちな自分に、毎日びっくりしてますが。。。
恥ずかしげもなくアップしちゃってすみません。