今日から、釣りエリアでは、さんま釣り大会が始まりましたね
それに合わせたかのように、実家から、秋刀魚が届きました＼(^o^)／
昨晩、父から電話があり「今日送ったがら、明日、秋刀魚が着く゛がらな」と・・。
被災地である、大船渡から送られてくるってだけでも、涙ものでした
今年は、食べることができないね、とあきらめていましたから。
早速、お刺身と、たたき(なめろうと関東ではいうもの)と、焼きさんまが、晩御飯のおかずになりました
普段は、ご飯をお替わりしない子供たちが、３杯もお替わりしてました
嬉しい限りです
こだわり過ぎかもしれませんが、我が家では、秋刀魚はスーパーなどでは買いません。
この送られてくる、秋刀魚しか食べません。
お魚をさばいて、おろす作業も、この時にしかしないのですけど、父から教わった漁師さばきは、忘れていないんですよね、不思議と・・・
いつも、ありがとう
とっても、美味しかったよ
両親には、ちゃんと写メしました