今年は特に暑かったせいでしょうか？
東南アジア原産の「月桃(ｹﾞｯﾄｳ)」の実が豊作でした♪
花が咲いて実になり、綺麗なオレンジ色に変化していく経過と、ティーになるまでを一気にご紹介
ぷっくりして可愛らしい蕾
花も南国っぽさを感じます
鮮やかな緑色の実がつきました
草丈2mはあるでしょうか
夏よさようなら、この光景はやばかった！
店内に吊るしてドライに
「何の実？」とよく話題なりました。
色の変化を見られるがたのしい！
ハロウィンぽいカラーリングだったので、LINE VOOMで10月のお知らせにこの画像を使いました。見てくれたかな？
さらに濃いオレンジに
これ以上経つと茶色になる
一気に仕上げ
オーブンで数分加熱して殺菌処理します
ホールのハーブティー完成です
となりはエキナセアとスイートバジル
ショウガ科の月桃は、ポリフェノールやフィトケミカルが豊富で、抗酸化作用や抗菌作用に優れています。スパイシーでどこか懐かしさを感じるお味です。
こちら、ブレンドになるかシングルになるかはまだ分かりませんが、11.12月中ご来店のお客様にプレゼントしようと考えております
