トラックバックステーション初参戦

ダイエット日記なのにいきなり飯ネタ!

僕にとっての世界三大料理は

①バンコク・ヤワラーにある「南星」という食堂で食べたアワビご飯
②バンコクの名店「ソンブーン」の生牡蠣
③マキシム・ド・パリのフランス料理

もう一度食べてみたい!という観点でチョイス。

①は口に入れたときのアワビの風味と食感でノックアウト。

アワビってこんなにうまいのか?とちょっと泣きそうになった。

と同時にサザエさんに「アワビさん」が登場しないことに怒りが沸いてきた次第だ。

②は食べても大丈夫か?というハラハラ感もあってか美味しさがこころもち倍増

しかし本当にとろとろしたまさに「海のミルク」といった牡蠣で最高に美味しかった。おなかも無事だったし。

③はつい先日行ったのだがフランス料理は量が少なくて

味もあっさり目で全然好みじゃないよ、などと思っていた僕に

激しく鞭で打つような(インリン・オブ・ジョイトイにやられているイメージ)衝撃を与えてくれた

マリー・アントワネットはいつもこんな料理を食べていたのか、と思うと

貧困にあえぐ市民の気持ちも自ずと知れる、というものだ

死ぬまでに以上の3品は絶対食べたい!