先週に続き、今日もパン教室に行って来た
ドライの天然酵母があるから簡単だよと
先生から聞いていたので
白神こだま酵母レッスンを受けて来ました
ランチ付きで ３５００円
この前もらった、８月末有効期限付きの５００円を
使って３０００円になった
生徒３人 そのうち１人は３種類の受講
マーブルチョコカンパーニュ、バターロール
ワッフル
なんじゃそれ？
もう１人は、トヨ型を使ってのマーブルショコラ
あひるは、シナモンロール
白神こだま酵母さん
３０度ぐらいの湯の中に、まんべんなくふりかけて入れる
ここで、混ぜてはいけません
５分～１０分放置
お酒の匂いがするね
放置後、スプーンでまぜまぜ
そして、粉類にまわしかけして入れて、残りの湯も入れる
捏ね捏ね捏ね
粘っこい生地だね
発酵温度３５度 ４０分
ウチのレンジ、この温度あったわ(・∀・)
成形はシナモン、バター、シュガーを合わせてね
焼きのあいだに、ランチ
ドリンクは、ゆず蜜ジンジャーエールだったかな
焼き上がり～で、
アイシングをしてネ
ラムレーズンが入ってますよ
あまり好きじゃないけど、旦那は食べるので
入れた
家に帰って来てから断面
食べてみた
あら、ちょっとっちょと美味いでんないか～い
天然酵母だと、やわらかくできて、時間が
たっても、カタくなりずらいらしいので
天然酵母のパンを習ってみたくなったのよ
なんか、イーストとは違うわ～
旦那さんも食べてみたら、美味い！とさ
問題は家で作るときも、同じように
出来上がるかだな！！！(´0ﾉ｀*)
と、言われたよ
確かに、教室で作ってきたパンは
家で食べても美味しいからね～
自分一人で作ると、ウマいとまではいきません・・・
とりあえず、白神こだま酵母を買いに行こう～
昨日は、旦那さん お休みだったので
車の点検よ
それからの、ランチ
いつもの所で・・・
冷しゃぶサラダ
旦那さんは、ホイコーロと鶏のから揚げ
いつもの、あんけけ～
ドライの天然酵母があるから簡単だよと
先生から聞いていたので
白神こだま酵母レッスンを受けて来ました
ランチ付きで ３５００円
この前もらった、８月末有効期限付きの５００円を
使って３０００円になった
生徒３人 そのうち１人は３種類の受講
マーブルチョコカンパーニュ、バターロール
ワッフル
なんじゃそれ？
もう１人は、トヨ型を使ってのマーブルショコラ
あひるは、シナモンロール
白神こだま酵母さん
３０度ぐらいの湯の中に、まんべんなくふりかけて入れる
ここで、混ぜてはいけません
５分～１０分放置
お酒の匂いがするね
放置後、スプーンでまぜまぜ
そして、粉類にまわしかけして入れて、残りの湯も入れる
捏ね捏ね捏ね
粘っこい生地だね
発酵温度３５度 ４０分
ウチのレンジ、この温度あったわ(・∀・)
成形はシナモン、バター、シュガーを合わせてね
焼きのあいだに、ランチ
ドリンクは、ゆず蜜ジンジャーエールだったかな
焼き上がり～で、
アイシングをしてネ
ラムレーズンが入ってますよ
あまり好きじゃないけど、旦那は食べるので
入れた
家に帰って来てから断面
食べてみた
あら、ちょっとっちょと美味いでんないか～い
天然酵母だと、やわらかくできて、時間が
たっても、カタくなりずらいらしいので
天然酵母のパンを習ってみたくなったのよ
なんか、イーストとは違うわ～
旦那さんも食べてみたら、美味い！とさ
問題は家で作るときも、同じように
出来上がるかだな！！！(´0ﾉ｀*)
と、言われたよ
確かに、教室で作ってきたパンは
家で食べても美味しいからね～
自分一人で作ると、ウマいとまではいきません・・・
とりあえず、白神こだま酵母を買いに行こう～
昨日は、旦那さん お休みだったので
車の点検よ
それからの、ランチ
いつもの所で・・・
冷しゃぶサラダ
旦那さんは、ホイコーロと鶏のから揚げ
いつもの、あんけけ～
