あひるちゃん料理コーナー
今日はアリオでお買いもの～
ユニ○ロで、ヒートテックももひきを買ってきたぜぇ～
マネキンさんがローストビーフを紹介してまして
あひるも作りたいということで、ももブロックを購入
レピシ紙も、もらってきたよ
ももブロック３３１ｇ
しっかりと塩、コショウをふります
表面を強火で焼き色をつけます
ラップを２枚重ね、密封袋にいれます
鍋にお湯を沸かし、沸騰した所に入れます
５分ほど沸騰させたら火を止め
落し蓋をして１時間そのまま湯につけておきます
取り出して袋のまま寝かせます
余熱がとれたら、袋とラップをとり
薄くスライスして、できあがり～
家にあるローストビーフのタレで食べます
あらら～火がとおりすぎたわね
盛り付けも美しくない！ただ、皿にのせただけ～
美味しそうにみえないよ