河童劇場 第259話 ゴーヤで

河童劇場　第259話
ゴーヤで　　　　　2016.7．8

ゴーヤ、収穫

すぐ食べたらもったいないネ

ちょっと待ってて

よし、できた！

カッコいいでしょ♪

しゅぱーつ！

270話「海～！」へ続く

ゴーヤ、美味しくいただきました。
苦みを抑えるための情報収集もバッチリ☆
<下準備>
縦半分に切って
スプーンで中綿をとって
スライスして塩もみ
ちょっとおいてから、ギュッと絞って
熱湯でさっと湯がいてギュッと絞る
＜卵とスクランブル＞
味付けは塩こしょう
隠し味に「鰹だし」