今日のお昼ごはんは、オムライス‼️
私が子どもの頃、母の作るオムライスの中身は牛ミンチ、みじん切りの玉ねぎ、薄く小さく切ったジャガイモでした。
オムレツの中身もおんなじ。
ジャガイモとミンチは必須だと思い込んでいた。
子どもの頃、祖父母と暮らしていて、母は専業主婦。三食手作りが当たり前。
祖母は厳しい姑だったので、母はまさに家を守る人。まるで住み込みのお手伝いさん。
なので、私は、母と一緒に外食をした記憶がありません。
みんなは、週明けの学校でよく家族でステーキ食べに行ったー♪
とか焼肉食べに行ったー🎵
と話していたけれど…
羨ましかったなー。
大人になって、外食するようになってもあんまりオムライスを食べた記憶が無く。
結婚するまで、鶏肉、普通はチキンライスが中に入っているとは知らなかったのです。
初めて作った時は、夫に驚かれたー
地域で違うのかしら？
娘のたんぽぽは、大の鶏肉好き
というか他の肉は脂身が苦手で、あまり好んで食べない
今日のオムライスにもゴロゴロ入ってます。
今日は胸肉。切り方に気をつけて低温で炒めていくとあんまり固くならない！
私は、フライパン上でうまくフットボール状に包めないので、お皿に順番に乗せていくスタイル。
チキンライス→とろけるチーズ1枚→上が少し半熟の玉子2個分
そして、玉子の端をご飯の方へ入れ込んでなんとなく丸くする‼️
オムライスはいつも美味しいと言ってくれる
それにしても、最近はよく食べられるようになってきたたんぽぽさん。
中学生になる、ごく最近まで少食だったのに。
今日もこの後、がっつりデザートを自作しておりました。
ジャーン‼️
生クリームイチゴパン
イチゴを敷き詰めてパクリ
これ、普通の食パンじゃなくバターたっぷりデニッシュ食パンがある時にする食べ方‼️
普通の食パンよりも、よりケーキ感が増すのよー
今までは、甘い物をそんなに欲する事が無かったのに、最近は甘い物が食べたくなるそう。
私に似てきた？
OKのこのデニッシュ食パン、なかなか売り切れてて、いつも逃しているのですが、昨日は買えた‼️
この食パン最高
甘い物といえば、こちらも大好き。
おもたせにちょうどいい
それでは、
皆さん、ご機嫌な一日を。
ポテ
