日本酒三昧

ども、日曜の午後いかがおすごしですか?Hitomiです

昨日、私はHarukoと一緒に、グランドプリンスホテル新高輪で行われた『dancyu日本酒大試飲パーティ』に行ってきました。

日本各地から、なんと82もの酒蔵が参加しての盛大なパーティでした

さすがに、こんなに多いと全ての蔵元のコーナーをまわることはできませんでしたが、美味しいお酒がたくさん飲めて、し・あ・わ・せ

愛知県の萬乗醸造の「醸し人九平次」は、やっぱり旨かったです。　しっかりとした味わいがありながらも、酸もあり、とてもフレッシュな味わいです。

滋賀県の上原酒造の「不老泉」は、今回初めて飲みましたが、いい感じでした。　3年熟成したものを飲ませていただきましたが、「これは燗つけたら更によさそう」と言ったら、「こちらにありますよ」ですって。　んまぁ～、なんて気が利いているのかしら。　確かに燗は良かったですが、もう少し低めの温度で燗した方が、香りも立って良かったんじゃないかなと思いました。

そうそう、そして、懐かしい再会もありました。

私事ですが、自分の結婚式の二次会に、鏡開きをしたのです。　その際に、使ったお酒が、鳥取県の千代むすび酒造の「千代むすび」。　名前も、おめでたい席にピッタリです

大変お世話になったのに、その後すっかりご無沙汰をしてしまっていたのですが、昨日社長様とお会いできて、感激しました。

日本酒は充分に堪能しましたが、残念なのはお料理でした

参加者がとても多かった（2000人くらい）ので、あっという間に無くなってしまって、あまり食べることが出来なかったのです。　

まぁ、仕方ないかなとは思うのですが、人々の料理を取る時のマナーには、ちょっとガッカリというか、腹が立ちましたわ

グループで来ている人達が、ダーッと一気にまとめて取っていってしまうのです。　後ろに沢山の人が並んで待っているのに、お構いなしにお皿に山盛り持っていくんですよ・・・

そして、更にガッカリなのが、食べ残しがとても多かったこと

ブッフェでは、食べられる分だけ取る

これは基本ですよね。

自分たちさえ良ければいいというのではなく、もっと他の人たちにも気を配りたいものです。