おかわり

食の細い息子。
だけど、トマトやトマト味の物はよく食べるのね。
先日の夕食時、野菜のトマト煮のおかわりを入れて来てあげたら、
私のお皿が空なのに気付き、
『ママちゃんもおかわりする？』
『ぼくおかわりもってくる！まっててね！』
と…お母さん、もうお腹いっぱいよって言っても聞かないの。
一緒に行こうとしたら、ストップのポーズで
『ちょっとまって？ぼくもってきるから。ママちゃんそこにすわって！そこに！そこに！』
『そこにまっててね、ぼくおかわりもってきまちゅよ～』
だって。
鍋に手が届かないから、踏み台を取りに行ったけど、それでも届かない（笑）
『とどきまちぇ～ん！とどきまちぇんよ～』
と応援要請。
で、自分が食べていたスプーンで、私の食器におかわりを入れてくれた。
ありがとうを言ったら、とても満足げな、得意げな顔。
食卓に私の食器を置き
『はい、ママちゃん、おかわりどうぞ』
『たくさんたべてくだちゃいね』『おいちいでゅか？まだおかわりありまちゅよ～』
だって。

こんな事してくれるなんて、ほんと大きくなったな～。


食事中おもしろかったのが…
ジャガ芋(いつも必ず拒否される)を口に入れてみたら、
モグモグして、目を見開き
『ママちゃん、これはなんでちゅか？』
と言い、ジャガ芋の美味しさに目覚めていた事。

お菓子作り

図書館で借りた、なかしましほさんの
まいにち食べたい ごはんのようなクッキーとビスケットの本
から、豆乳きなこビスケットを作った。
すりごまを少し入れてみたら、香ばしさアップ。
使用するのは『菜種油』
バター無しでこんなに美味しいなんて！
サクサクホロリな軽い食感で、手が止まらないわ～。


で、もう一つ。
熟し切ったバナナ救済のために、CookPadから拾ったレシピでバナナケーキも作った。
ノンオイルで、砂糖はぐんと減らして20g。

どちらも美味しく出来ました♪


食べるプラスチックと言われるマーガリン。
コストを抑える為に、バターの代わりにマーガリンを使用している
市販のお菓子を、こどもに食べさせたくないのよね。