今回来たホテルは…
こんな感じの半円の建物
お部屋からは
明石海峡大橋〜淡路島が
見えました
曇っていたので
曇っていたので
綺麗な沈む夕陽は
見ることができなかったけど・・・
夜のライトアップは
とっても幻想的で綺麗でしたよ
夕食は淡路島の食材を
ふんだんに使ったコース
ちょっとしつこいほど
見てもらおう〜！と
Regalo
〜贈り物〜
〜始まりの淡路〜
イイダコのマリネ
あわじどりのガランティーヌ
〜春の便り〜
春キャベツのスープ
ホタルイカと空豆のバターソテー
〜大地の一皿〜
柴山西洋野菜園の野菜
ビーツとフランボワーズのドレッシング
ピゼッリのプレ
↑やっちゃった😭
淡路島の土の上に
色とりどりの野菜達がとても
綺麗にならんでいる映える写真だったのに…
みなさんの想像力を
大いに膨らませてください
〜恵み〜
さっと火を通した猪豚と山菜
くるみとアンチョビのソースと
山椒のアクセント
〜想い〜
鰆のドライトマトのソース
スモークの香り
〜海の恩恵〜
天然鯛ソテーと淡路玉ねぎの
オープン焼き
平岡レモンソース
〜大地の力〜
桜の葉で包み焼きにした何とか？牛
白ワインソース
クレソンのプレと焼き椎茸
〜〆の一品〜
淡路島ぬーどる
↓
写真撮り忘れた
〜春の香り〜
なるとオレンジのスフレとジェラート
〜結び〜
日本蜜蜂のカヌレ
あ〜こないだから贅沢食い
成人病まっしぐら
翌朝、
天気が良くなくて
朝陽を見ることができませんでした
でも、景色見ながらの朝食
明石海峡大橋に登りました
コレは橋の下から写しました
天気が良かったら
小豆島まで見れたのに残念でした
自宅から車で30〜40分の
市内のホテルでした
虎之介
「長男が用意してくれるご飯な、
やっぱりたくさん入れて入れるねん！
へへへ(￣∇￣)」
」