コーヒーとゲイシャ

ゲイシャと言っても、あの踊りを舞うきれいな芸者さんではなく・・・
珈琲豆の種類でゲイシャという豆というのがあるそうです。

東出珈琲店で今出しているゲイシャ。
世界的に注目されているゲイシャ種というエチオピア生まれの珈琲品種。お味はフルーティで後で酸味がふわっと口の中に広がります。
2007年には日本円にして1kg32,000円！高いです・・・。

豆はちょっと縦長の珍しい形。これが炒った後の豆です。

ウェッジウッドのカップにたっぷりと♪何でもこのコーヒーは
たっぷり味わって欲しいとのこと（byマスター）1杯650円です。

そして12/4から始まりましたスフレチーズ。
（お花でスが隠れちゃいましたがスフレでございます・・・）

これが柔らかいスフレチーズです。超美味しい♪

興味がある方ぜひ味わってみてくださいね

東出珈琲店
住所：金沢市十間町42
ＴＥＬ＆ＦＡＸ：076-232-3399
OPEN：am8:00～pm7:00
定休日：日曜日