レバーで歯が欠けた

これはなんぞやと思われた方も居られるのでは。
実は私、身体にも良いので、鶏レバーの佃煮が大好きです。

買い物に行くと、買ってくれるように家内にねだります。
家内は、下ごしらえが大変だと言ってなかなか買ってくれません。

先日やっと買って貰い、台所で家内の料理裁きを横で見ていました。
なるほど、筋を取ったり、きれいにするまでが大変ですね。

夕食には食卓に、あのコクのある味のレバーがありました。
もちろん、調理は抜群、味も抜群でした。

我が家では、佃煮は数日分を作ります。
数日後、好きなレバーを口にして食べたところ、硬くて歯が欠けました。

何故硬くなったのかを確認しますと、電子レンジで暖めたとのこと、
どうも、暖め時間が長かったのが原因だったようです。

後日、行きつけの歯医者に行くハメになりました。
「レバーを食べたら、歯が欠けてしまいましてね」と説明。

初診料と、数日の治療費で、高いレバー料理となりました。
これからは、電子レンジで「チン」するのは、やめにします。