昨夜の鍋で

定番の残り物消費術ですが

ちょっとアレンジして

洋風リゾットに

いつもこの時期沢山頂く　"トマト"を

皮をむいて1センチ角に切り

ご飯とともに入れ

3～4分して　

火を止め

とろけるチーズのせ

蓋をして1分　

パセリと残りのトマトをトッピング

キムチトマトリゾットへと変身

昨夜の鍋は久々ヒット

土鍋に豚肉（大量！６００g！）を入れる際に

フライパンでキムチと豚肉を

少量のサラダ油で炒めて

炒め終わりの際に

ごま油を回しかける

それをスープを張った鍋に投入～

そして他の具材を加えて出来上がりましたが

いつもより　

ひと手間かけたかいがあったなぁ～～

コクのある味で

スープまであっさりいただけました

ぜひ　お試しあれ

寒い日は！

芯からポカポカ温まる鍋と言えば

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やはり　

キムチ鍋っしょ

（意見分かれるかもですが＾＾；）

出来上がったばかりで

火傷しそうですが

いただきまぁ～～～す

八代城跡に

今日はあいにくの曇り空でしたが

八代城跡（八代宮）の清掃に行ってきました

八代市役所寄りの

高麗門から入り

1時間半ほど動いたので

最初は寒かったのですが

終わる頃には

ポッカポカになりました

来週も

頑張るぞ～～～

チョイト 作成してみました！

八代市について語ろ～会

[Amebaグルっぽ ]

気軽に語れればと思い　作成してみました

試験は簡単だと思うのでお入りくださぁ～～い

楽しい時間＾＾

昨夜は

"F先輩"宅にて

新年一発目の

集まりがありました

美味しそうでしょ

超うまかったです

さすが　

料理店を営まれてるから

この豪華さ

食べて

飲んで

八代について語り合って

楽しい時間を過ごさせていただきました