こんばんは
今日もちょっと暑いくらい。
でも、いい風が入って気持ち良かったです
昨日、久しぶりにホームベーカリーでパンを焼きました～
強力粉の期限も迫ってるどころか切れてるし
今回はこちらで。
ゆだねパン
夜から仕込みが必要なんです。
強力粉に熱湯を混ぜて、丸めて、冷蔵庫で一晩寝かせました
で、朝からセッティングしてたら～
ドライイーストが１グラムしかなかった～
ということで、スーパーに行ったわけです。
行ったおかげで、紙ごみの日って分かったんです。
結果オーライ
さぁ、新しく買ってきたドライイーストと湯だねも入れましたよ。
スタート
途中でマスカットレーズンと刻んだイチヂクを入れました。
焼けました～
後に金具が引っ付いて来た
本体についたままやと、引き抜くのが大変なんで、その方がいいんです
このまま冷めるまで約２時間、お昼寝タイム
冷めてから切ったからかな
なんとなく滑らかな感じ
綺麗に仕上がりました
食べみたら、もっちりしてて美味しかった。
大成功
ってことで、今日のお昼ごパン
デラウェアとバナナ
コーンスープにセロリに納豆
パンはトースターで焼きましたよ。
ちょっとお腹いっぱいになりました。
全部食べたけどね～
しばらくパン屋さんは封印せねば
では、また明日
くろぴこでした
