こんばんは
長かった年末年始の９連休が終わりました
早かったなぁ～
今日は起きたら１１時４５分でした。
もう昼やし
明日からは７時起き・・・出来るかなぁ～
お昼ご飯は京都のパン屋
さんで買ったパンを食べましたよ～。
お客さんがめっちゃおったんで、レジで並んでる最中に写真撮りました～
ベーコンエピとじゃがいもパンです～。
エピはそのままやとビックリするくらい硬くて噛めませんでしたが、トーストしたらちょっと柔らかくなって、噛みしめて食べると最高
でも、半分くらいしか無理やった～
あ、アゴが
じゃがいもパンはおやつタイム（と言っても２時
）に食べました～。
これは、そのままでも大丈夫。
もっちりしてて美味しかったです～
で、久しぶりにホームベーカリーでパンを焼きました
先日、スーパーで買ってたパネトーネマザー酵母です～。
ちょっとお安くなってたの
ドライイーストの５倍の量を入れるそうです。
３ｇやったから、１５ｇです。
今回はブラックチョコレートを入れてみました。
レシピでは５８ｇでしたが、５０ｇあったんで、これだけにしました。
水を牛乳に変えて、スイッチオーン
２時間４０分後に焼き上がりました。
ちょっと割れてるけど、ええ感じで膨らんでました～
美味しそうやないの～
断面はちょっとしたマーブル模様になってます～。
ホワイトチョコより分かりやすいですね
熱々をスライスしたら、めっちゃ湯気
が出てました。
フワフワでウマウマ～
新年初ホームベーカリーは成功ってことで
今日の晩ご飯のコーナーで～す
みなさん、美味しそうなすき焼きとか焼き肉とかされてますよね。
私もすき焼きっぽいのん食べましたよ。
すき焼き春雨～
ずっと前に買ってあったのをや～っと使いました。
長ねぎがなかったので、白菜で作りました
うわぁ～ 見た目ひどい感じですね～
でも、甘辛くって美味しかったですよ。
白菜でも美味しく出来ました。
３人前やったんで、ちょっとだけ置いておいて、明日のお父さんのおかずにさせてもらいました。
２日連続で食べてくれるかな
さてさてさて～っと、もうすぐ明日がやってきます。
お仕事５日間です。
耐えられるか心配やわぁ～。
明日からお仕事の方も多いかと思いますが、頑張りましょうね～
