Bigot

Phillippe Camille Alphonse Bigot

76歳

(パン店『ビゴの店』創業者)

17日、死去。

告別式は近親者のみで営み、

後日「お別れの会」を開く。

1942年、

フランスに生まれ、

65年に来日。

神戸の老舗パン店「ドンク」で働き

72年、兵庫県芦屋市に

「ビゴの店」を開店し、

フランスパンの普及に貢献した。

2003年に仏勲章

「レジオン・ドヌール」受章。

17年には

「現代の名工」に選ばれた。