2017年にお目見えする
新興ブランド米の商戦が始まった。
第1弾となる
☆福井産[いちほまれ]の5㌔姿は、
首都圏の百貨店や
高級スーパーで通常品が3千円程度、
減農薬の特別栽培米が3500円強で
並び始めた。
いちほまれは新潟・魚沼産コシヒカリの
新米と同水準、一般的なコメの2倍近い
強気の価格設定だ。
福井県はブランドの発信基地と
位置付ける東京で、
有力百貨店などに説明役の
コンシェルジュを配置した。
スーパーでも専門販売員が客に
『コシヒカリを生んだのも実は
福井です』と話しかけ、
アピールに余念がない。
都内店頭の試食では
『かむとコクがある』(30歳代女性)と
上々の反応だった。
これから10月中旬にかけて、
☆石川産『ひゃくまん穀』
☆岩手産『金色の風』
☆新潟産『新之助』と
他県のブランド米も相次ぎ登場する。
毎日食べるコメに高い金額を払える
消費者は限られ、
パイの奪い合いが激しくなりそうだ。
【日本経済新聞9.26】
新興ブランド米の商戦が始まった。
第1弾となる
☆福井産[いちほまれ]の5㌔姿は、
首都圏の百貨店や
高級スーパーで通常品が3千円程度、
減農薬の特別栽培米が3500円強で
並び始めた。
いちほまれは新潟・魚沼産コシヒカリの
新米と同水準、一般的なコメの2倍近い
強気の価格設定だ。
福井県はブランドの発信基地と
位置付ける東京で、
有力百貨店などに説明役の
コンシェルジュを配置した。
スーパーでも専門販売員が客に
『コシヒカリを生んだのも実は
福井です』と話しかけ、
アピールに余念がない。
都内店頭の試食では
『かむとコクがある』(30歳代女性)と
上々の反応だった。
これから10月中旬にかけて、
☆石川産『ひゃくまん穀』
☆岩手産『金色の風』
☆新潟産『新之助』と
他県のブランド米も相次ぎ登場する。
毎日食べるコメに高い金額を払える
消費者は限られ、
パイの奪い合いが激しくなりそうだ。
【日本経済新聞9.26】