大日本の未来(4)

マグロ7420万円

東京・築地で初セリ

競り合い4年ぶり高値

[日本経済新聞1月5日]

新春恒例の初セリが開かれた。

最高値で競り落とされた

青森県大間町産のクロマグロ1匹

(212ｷﾛ)7420万円だった。

史上最高値の1匹1億5540万円をつけた

2013年以来、4年ぶりの高値。

1ｷﾛあたり35万円で前年の5倍だった。

すしチェーン[すしざんまい]を

展開する喜代村(東京・中央)が

6年連続で最高値のマグロを落札した。

今年は元気寿司が初参戦し、

築地すし好(東京・中央)との三どもえの

競り合いが注目を集めた。

最後まで競り合ったのは築地すし好。

喜代村の木村清社長は

[競合がいて大変だった。

早く食べてもらいたい]と語りました。

ただ高値になったのは一部のみ。

マグロの入荷数も生・冷凍の合計で

1523匹と過去10年で最も少なく

前年比13%減った。

[1匹100ｷﾛ以下のものは前年比

2割程度安かった](東京都)

築地すし好は最高値の競争から降りた後

1匹約500万円のマグロを落札

[質の良いマグロを

適正価格で仕入れられて満足のいく

初セリだった](成田仁孝社長)

築地市場は16年11月に閉鎖し

豊洲へ移転する予定だったが、

8月に移転延期が決定した。

マグロ仲卸業者団体の早山豊会長は

[与えられた環境でやるしかない]と

新年の抱負を述べた。