文明開化とともに
肉食が普及し
明治初期、交通が
極めて不便なころ、
弊社の先祖
[西居庄蔵翁]は
地元の滋賀県竜王町に
おいて肉牛の生産態勢を
整え、
東京・横浜へ
輸送に力を注ぎ
[近江牛肉]の名を
確固たるものにしました。
[松喜屋と近江牛の歴史]より
"日本のお肉は素晴らしい！"
肉食が普及し
明治初期、交通が
極めて不便なころ、
弊社の先祖
[西居庄蔵翁]は
地元の滋賀県竜王町に
おいて肉牛の生産態勢を
整え、
東京・横浜へ
輸送に力を注ぎ
[近江牛肉]の名を
確固たるものにしました。
[松喜屋と近江牛の歴史]より
"日本のお肉は素晴らしい！"
