
更新おくれてすみません!!
花粉症の方が本当に多く、この季節はこたえますね。
そういうときは、食べ物からアレルギー誘発物質をぬきましょう。
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では
「オーガニックバランス弁当(690円)」は、
・新じゃが、安納芋、きゃべつ、にんじんのハーブ炒め
甘い野菜とハーブの相性を考えた炒め物です

・若鶏のゆずこしょう焼き
・酒粕大学芋
・根菜の煮物
・胡麻和え
・ヤーコンとにんじのピクルス
・りんご
「酒粕西京焼き(690円)」
・本日はしゃけ!
・ブロッコリーとトマトの酢しょうゆ和え
・からし菜のからし和え
・黒豆
・たまご焼き
・根菜の煮物
・フルーツ
そして「唐揚げ弁当690円」は
毎日即完売の隠れ人気。
秘密は下味にあります

最後に本日のサービス弁当は
「若鶏のゆずこしょう焼き弁当(590円)」
若鶏の表面を焼き、そこに純米酒(飲んですこぶる美味い酒を贅沢に使用)を大目にいれて、
蒸し焼きにします。
そこにゆず胡椒で味付けをして完成です

では花粉症によくない食事とは!?
肉、卵、魚卵などの高たんぱく質食品を食べ過ぎると消化酵素の分泌が追いつかず、十分アミノ酸に分解できずに腸で吸収されてしまうことがあります。
分解が不十分なままに吸収されると、体は"異物"とみなして抗体が増え、アレルギーを引き起こす要因となるともいわれていますよ。
ですので、野菜を中心に植物性のたんぱく質を摂取することで花粉症をやわらげましょう!
では金曜日はファイト!