
天気がはっきりしないですが、
元気に天気を変えちゃいましょう

昨日は、フライパンを焼いていたら・・・
ちょっと煙が強すぎて・・・
火災報知機をならしちゃいました(笑)
しかも・・・長い間なりっぱなしでした

注文はこちら
「090-2578-1788」
赤坂近辺のみ配達可能。
青山店、新大久保店については
11時30分~13時まで
売り切れ次第終了です。
はい。今日は気を取り直して、
メニューの発表です。
まずは
「オーガニックバランス弁当」
(690円)は
・旬の野菜の柚子こしょう炒め
(ヤーコン、大根、にんじん、ブロッコリーの柚子こしょう炒め)
・蒸し鶏の梅紫蘇和え
・酒粕大学芋
・旬の根菜の煮物
・ひじき和え
・菜の花の辛し和え
・静岡産みかん
「酒粕西京焼き弁当」
(690円)・定番のしゃけの酒粕西京焼き
・玉子焼き
・新じゃがのカレー炒め
・旬の根菜の煮物
・静岡産みかん
「酒粕からあげ弁当」
(590円)そして
今日のサービス弁当は
「若鶏の天ぷら弁当」
690円→590円!脂ののった若鶏を天ぷらとし、餡かけにしました。
天ぷら弁当の難しさを、丁寧な仕事でカバーしました!
どうぞ味わってみてくださいね。
はい。
タイトルとまったく違ってしまったので、
今日は蕪(かぶ)についてのお話を。
実は、日本には百を超えるかぶの品種があり、地域ならではのものが多いことで知られています。
地元ならではのかぶは、限られた時期と場所でしか食べることのできない貴重な旬の味覚。
今回使用している蕪は、
静岡県清水市の山奥に両河内というという場所があります。
うちの野菜のほとんどがこの両河内の野菜を使用しているわけですが、
今回の蕪ももちろん両河内!
最高においしい蕪料理をどうぞ!
っていうか、今日はサービス弁当の入っていますよ~
蕪の栄養についてはまた後日アップしますね^^
では明日は休みで~す。