７時から仕込みだというのに、
まだ寝ていない・・・
でも久しぶりにちょっぴりお酒を飲みながらの仕事中です（笑）
そのお酒とは・・・
「竹鶴の初しぼり」
このお酒は期待をいい意味で裏切ってくれたお酒でした。
今年は昨年以上のお酒です。
このまま低温（３度）で3年、または常温5年寝かしたい
えっと、話は変わって、ポンマリ会が長期お休みの中、
日本酒イベントの依頼がたくさん入ってきています。
その中でもなんと、27日（土）には
お昼と夜とで２つのイベントを依頼されています。
もしお時間のある方は参加しませんか？
かなりコストパフォーマンスは高いです。
だってだって・・・
とにかくお勧めです！
まずは27日（土）の１１時～14時に開催される
「日本酒とオーガニック料理の国際交流パーティ」
オーガニック料理教室で人気のヤナセ先生をお招きし料理を作っていただき、
それに僕が最高に相性の良い日本酒をセレクトします。
また主催・協力していただいている方は、「バリバリバリュー」も出演されるほどの
国際派マダムで、その方のお知り合いや、飲食関係のスペシャリスト、そして才能豊かな外国人の方もいらっしゃいます
そしてゲストには
・日本が誇る小笠原礼法の尾崎教授からの日本文化の良い話
・尺八奏者の水野隆治さんによる演奏
・キャプテンハッサンによるスパイスの使い方講座
土曜日のお昼に本当に美味しい素材を使った料理と日本酒、
そして国際交流も含めた、ちょっと面白い人脈つくりに参加しませんか？
そしてなんと、この内容で
金額が3000円（料理とお酒１杯つき） 追加は１ドリンク５００円
料理の内容が届きましたが・・・
絶対お勧めのイベントになっています。
急な告知でごめんなさい
参加希望の方は仕入れの関係もありますので、
２６日（金）２１時までにご連絡お願いします。
メッセージでもメールでも結構です。
そして２７日の夜（１９時３０分～２２時）には・・・
「築地の食材を使った料理と日本酒のマリアージュイベント」を開催します。
この時期の築地の食材は宝の山状態
そんな料理と日本酒を丁寧に１つ１つ組み合わせさせ、
・マリアージュとはどういうことなのか！？
・どうやってマリアージュをつくるのか！？
を伝授したいと思っています
こちらも日本酒初心者が多いので、
日本酒をこれからという方もぜひ参加してみてください。
次の日から「美味しい」という概念が変わりますよ（笑）
こちらはフリードリンクと料理つきで５０００円です。
参加者は２０代後半～３０代が多いです。
前回は女性のが多かったです
※ここだけの話、五嶋招待枠がありますので、数名の方には割引がききます。
直接メッセくださいね。
こちらも２６日（土）の２１時までの募集です
よろしくお願いします。