いちい ＠富山
富山出張のお昼に訪問
初訪です
開店直後の１１時半到着
店内空席あり
口頭注文、後会計制なのでまずは注文
昭和３０年創業とかなりの老舗店ですが、勉強不足で今回初めてお店の存在を知りました
初代がお亡くなりになり、２代目が継ぎましたが
評判が芳しくなく、閉店
３代目が復活させた、と聞いております
チャーシュー麺 1,000円
小ライス 160円
メニューは中華そばかチャーシュー麺のみ
味一本勝負のお店なので、チャーシューメンを選択
大盛は止めて、ライスを頂きます
富山に来たらライス食べないで帰る選択肢はありません
チャーシューは肩ロースかな
サイズ大きく厚みもあるものがデデンと5枚
実に食べ応えがありました
スープは文字通りオーソドックスなもの
鶏ガラベースの王道醤油ですがノスラーと言うほどいい意味で洗練されてなく
ただただ美味しかった
麺もいたって普通
ただ、この普通のラーメンを頂く事が現在非常に貴重の様に感じられ
ものすごく嬉しくなりました
退店時には店内満席、駐車場は満車と言う人気具合
完全に地元に愛されています
今後、富山のランチで間違いなくローテーションの一角を担うお店になると思います
ご馳走様でした
