限定の
と言えば、
そう。
山岡家ですね。
もう終わってしまってますが。
和節とんこつ醤油シリーズ
和節とんこつ醤油ラーメン
限定商品の1発目はすべてデフォルトで注文
店側が最高だと思うバランスで提供される。
スープも節感はあるけど、海苔の上に乗ってる
粉を混ぜると濃すぎずな節感。
旨い。
続いてつけ麺
麺をみてわかるように茶色い麺。
専用麺で全粒粉とのこと。
ラーメンの方も同じ麺。
冷たく締められた麺。
小麦の薫りがダイレクト。
こちらは麺に直接和節をまぶし、
その後つけ汁にインして食べてみた。
つけ麺よりラーメンの方がうまいな。
そもそもつけ麺好きじゃないんだよなぁ笑
麺を味わうならつけ麺なんだろうけど、
総合的にうまいのはラーメンでしょうね。
異論は認めない。
また上げます