1990年

1990年初めて独立した店がこの店!!

BAR TOWIN 懐かしいです。

シオタニ カズオ25歳。

生まれた瞬間から貧乏だったオレ

そこから逃げ出したくて

無給で修行も数年間やりました。

卒業とともに店を出しました。

この頃バブルが終演を迎えるちょっと前

いや～景気も良く

今、考えると連日凄い売上でした。

夢の世界ですね。

うまく行ったのはこの頃だけ。

後は、大変でした。

だけど！この2年後

海岸通りCAFE BAR 4&9(YON NINE)がオープンするんです。