皆さん、おこんばんわ。
ゆこすでっす。
昼間はまだまだ暑いね～～⤵⤵
姉ちゃんがもう少ししたら定期テスト
だっちゅ～～んで、今日は家でチビ達の
勉強をみてやってたんだけどもね。
いや～～、中学二年ともなるとさ、段々と
学習内容が難しくなりまんな。
数学の証明問題とか、科学反応式とか。
短い時間で理解させるのは、至難の技
よね～～
チョイチョイみてあげられれば、良いん
だけども。
さて、晩御飯は久し振りに麻婆豆腐を
作ったら、残念な結果に。
挽き肉は、以前買ったけど直ぐには使わず
に冷凍保存しておいたものがあったので、
それを使ったんだけど、、、
冷凍するとさ、多少臭いがキツくなるよ
ね。
チビ達は肉が好きなんで、多かったけど
残ってた量をそのまま入れちゃったのよ。
そしたら肉の生臭さがモロに出ちゃって。
臭い消しに酒を入れたり、葱の青いトコを
入れたりもしたんだけども、なかなか
消せず。
出来上がってから、再度追加で豆腐を
投入したりネギを入れたりしてたらさ、
片栗粉のトロミが消えたり、
先に投入した豆腐が崩れちゃったり、、、
もうエライ事になりましたよ⤵⤵
子供は正直で、美味しくないと残すよね。
まあ、他のおかずは食べてくれたから、
良しとしますけども。
やっぱりレシピには、バランス的に丁度
良い適量ってのが書かれてるんだよね。
それでも良かれと思ってアレンジを
加えると、大概上手くいかないもんです。
体に良いからって、野菜を追加し過ぎたら
薄味になっちゃったりとかね。
例えば南瓜の煮付けやらキンピラなんかは
一応自分なりの味も定まってるんですけ
ど、麻婆豆腐は本格的に作り過ぎると
辛過ぎるとか、イマイチって文句を
言われるのでね。
子供向けにアレンジするのがムズいのよ。
あ、一応、麻婆豆腐の素とか使わないで、
一から作ってんのよ。
さて、ご飯を食べ終わってからリビングで
ゆっくりしてると、チビが最近マイブーム
の『絵しりとり』をやろうと言ってきまし
た。
普通のしりとりなんだけど、それを絵に
書いていくのね。
暫く応酬が続くと、次第に書く内容が
無くなってきてさ、、、
特に『ま』行とか『ら』行とかは、
単語自体が少ないから、連チャンすると
キツいよね。
あヤツ、言うに事欠いて『前田』とか
書いてきよった-W
『前田』？
『うん』
『誰それ？』
『前田！』
『前田さん、だろ？『ん』で終わってる
から、お前の負けだな！』
『ん～～ん、呼び捨て』
『よ、呼び捨てって、、、』
往生際の悪いや～～つ。
個人名通ったら、永遠に終わらんやろ～～
でもそうゆ～～トコ、好きよ？-W
(￣▽￣;)
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ん～～、マンダム！