さつまいものタルト & フィナンシェ

2つとも昨日作りました。

さつまいものタルト↑

いつものタルトにさつまいもを乗せたタルトを、妹と母と共に作りました。
写真は私よりセンスの良い妹が撮ってくれました。

フィナンシェ↑

タルトを作ると卵白がたくさん余るので、今回は卵白消費のためフィナンシェも作りました。やっぱり二品も作ると疲れる。カップに生地を入れてる途中で砂糖を入れ忘れていたのに気付きました。忘れていたのは、台所がごちゃごちゃしていたのもあると思う。カップからボールに生地を戻してもう一回盛り付けました。疲れていたので、余計めんどくさかった。

フィナンシェのほうはとても家族に好評で作ったかいがありました。

シュークリーム

母と共に作りました。

カスタードが少し足りなかった。

ちょっと焼きが甘かったけど、おいしかった。



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アーモンドのクッキー

前にも作ったことのあるクッキー。
写真は妹が撮影・加工してくれました。

なんでこんなに美味しいのだろう。
強力粉が入っているからかなぁ？



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