卵丼の作り方

皆様､カツ丼や卵丼は作れますか？

皆様に作り方や材料を聞きたいのですが(^_^;)

※卵丼には卵､玉葱､醤油､あと何をいれたら､美味しい卵丼が出来ますか？

玉葱は軽く焼くのですが？

あとダシのとり方と､どのタイミングで卵とダシを混ぜ会わせるかが分からないので誰か教えて下さい！