筍の夕ご飯・・・
こんばんは函館も、桜が満開になったとの事・・・早い所は、散って参りました~花の命は短いと言いますが、マゴマゴしておりましたらお花見しない内に散ってしまいそう・・・何時も、ご訪問頂きありがとうございます。m(_ _ )m先日、45センチもあります筍を頂きました大きいのには、驚きました~早速、皮を剥き茹で夕ご飯のお伴に・・・丁度、友達が参りましたので半分差しあげ残りで調理・・・勿論、筍ご飯・・・出汁をしっかり摂って仕込みました。美味しく、夫絶賛・・・出し汁に味醂・酒・薄醤油・・・春ワカメと伴に・・・焼き筍・・・薄酢みそ和えで・・・お味噌が流れそう・・・(ノ_<)日曜日は、久々にお好み焼き・・・出し汁に長いもスリスリして、小エビやア サツキを入れとても美味しかった~4種類の鰹節をパラパラ・・・ 明日も、素敵な一日でありますように・・・